29 Nov 2017

Hoe worden groenten van HAK houdbaar gemaakt?

De HAK-fabriek in het Noord-Brabantse Giessen is eigenlijk een soort grote Weckfabriek. De groenten worden er houdbaar gemaakt volgens het authentieke concept van verhitten en vacuüm. Er komen geen conserveringsmiddelen aan te pas. Directeur Productie “Koos van Leeuwen” legt stap voor stap uit hoe de groenten houdbaar worden gemaakt.

Wellicht ook interessant

Teelt HAK biologisch?
Waarom zijn HAK groenten soms zachter dan vers?
Duurzaam telen met stichting Veldleeuwerik?