29 Nov 2017

Hoe kan je groenten thuis wecken?

De HAK-fabriek in het Noord-Brabantse Giessen is eigenlijk een soort grote Weckfabriek. De groenten worden er houdbaar gemaakt volgens het authentieke concept van verhitten en afkoelen. Herman legt uit hoe je dit thuis “in het klein” doet met behulp van een hoge drukpan.

Wellicht ook interessant

Hoe worden groenten van HAK houdbaar gemaakt?
Waarom zijn HAK groenten soms zachter dan vers?
Waarom heeft HAK een fieldmanager?