Salade met linzen en stukjes appel

Ingrediënten

4
  • 300 gram kerstomaatjes, in kwarten gesneden
  • 1 rode ui, in ringetjes gesneden
  • 2 zure appels (bijvoorbeeld Granny Smith), in stukjes gesneden
  • 300 gram feta in blokjes
  • 2 theelepels grove mosterd
  • 2 eetlepels (appel)azijn
  • 6 eetlepels olie
  • Peper en zout (naar smaak)

Bereiding

  • Meng de tomaatjes, ui, appels en de feta voor de salade door elkaar, houd een paar uienringetjes over en leg deze bovenop ter garnering.
  • Maak de dressing door de mosterd, azijn, olie en peper en zout te mengen, gebruik deze dressing om de salade op smaak te maken.

Tip: extra lekker met olijven!

Alle recepten (157)

Recepten

Meer dan 100 heerlijke recepten bereid met HAK producten.

Zoek