Romige Bonenmix met ribkarbonade

Ingrediënten

2 personen
  • 1 pot HAK Bonenmix Kikkererwten, Maïs, Kidney & Bruine bonen
  • 2 dl kookroom
  • 2 ribkarbonades
  • 200 gram gekookte rijst
  • 50 gram wortel in plakjes
  • 50 gram prei
  • 50 gram rode ui in blokjes
  • 1 eetlepel groene pesto
  • 1 eetlepel gehakte bieslook
  • Olijfolie

Bereiding

  • Bak de groentes kort in de olijfolie
  • Voeg de kookroom toe en laat zachtjes koken
  • Bak ondertussen de ribkarbonade goudbruin en laat ze garen
  • Voeg de uitgelekte bonenmix bij de groentes
  • Voeg de pesto toe, breng op smaak met peper en zout
  • Verwarm de rijst
  • Serveer de rijst met de romige bonenmix en de karbonade op een bord en bestrooi met de peterselie

Tips: Serveer er een eenvoudige salade bij.
Gebruik een keer kipfilet of een schnitzel

Alle recepten (157)

Recepten

Meer dan 100 heerlijke recepten bereid met HAK producten.

Zoek