Rijstschotel met groenten en bruine bonen erbij

Ingrediënten

4 personen
  • 1 pot HAK Bruine Bonen (370ml)
  • 150 g rijst, gekookt
  • 2 el olijfolie
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 rode en 1 groene paprika, in blokjes
  • 4 tomaten, in partjes
  • 2 el tomatenpuree
  • 3 el zoete ketjap
  • 6 el rozijnen
  • 1 tl sambal
  • Zout

Bereiding

  • Fruit de ui zachtjes 2 minuten in wat olie.
  • Voeg de rode en groene stukjes paprika toe en fruit deze 3 minuten mee.
  • Doe de tomatenpuree, de ketjap, de rozijnen, de sambal en wat zout bij de groenten en schep door elkaar.
  • Doe de partjes tomaten erbij en laat de groenten nog 5 minuten zachtjes bakken.
  • Laat de bruine bonen uitlekken en meng het met de groenten. Laat alles nog even goed doorwarmen en dien de groente- bonenschotel op met de gekookte rijst.

Dit product
komt uit Zeeland

Alle recepten (157)

Recepten

Meer dan 100 heerlijke recepten bereid met HAK producten.

Zoek