Minestrone met doperwten, linzen, maismix

Ingrediënten

4
  • 1 stazak HAK Doperwten, linzen, mais mix (200gr)
  • olijfolie
  • 1 grote ui, gesnipperd
  • 1 teen knoflook, fijngesneden
  • 2 grote aardappels, geschild en in blokjes
  • 1 ½ liter groentebouillon
  • zout en peper

Bereiding

  • Fruit de ui in een ruime soeppan in een scheutje olijfolie. Voeg na 4 minuten de knoflook en aardappel toe en bak nog 1 minuut mee.
  • Blus af met de groentebouillon en laat 15 minuten zachtjes doorkoken. Voeg de laatste 5 minuten de zak met doperwten/linzen/mais toe en laat meewarmen, maar niet meer koken.
  • Serveer met knapperig brood en roomboter.

Alle recepten (157)

Recepten

Meer dan 100 heerlijke recepten bereid met HAK producten.

Zoek