Gevulde paprika's met rode en bruine bonen mix
4

Bekijk de Ingrediënten

  • olijfolie
  • 1 prei, schoongemaakt en in ringen
  • zout en peper
  • 4 paprika’s in kleur naar keuze, zaadlijsten verwijderd maar vrucht intact
  • 400 gram rundergehakt
  • ½ el gerookt paprikapoeder

Gevulde paprika's met rode en bruine bonen mix

Zet de paprika’s in een met olijfolie ingevette ovenschaal in een voorverwarmde oven van 200 graden. Bak ongeveer 20 minuten tot ze wat zachter zijn. Fruit de prei in een scheutje olijfolie in een koekenpan. Doe na 3 minuten het gehakt erbij en bak tot het gehakt met het paprikapoeder tot het rul is. Doe de bonen erbij en breng op smaak met zout en peper. Haal de paprika’s uit de oven en vul met het bonen-gehaktmengsel. Bak nog 15 minuten en serveer met een groene salade.

Bekijk alle recepten.

Zoek uit meer dan
150 heerlijke recepten
met peulvruchten en groenten van HAK.