Erwtenmix-dip met Turks brood

Ingrediënten

4-8
  • 1 zakje HAK Erwtenmix voor soep
  • 1-2 tenen knoflook
  • 2 tl komijnpoeder
  • 100 ml olijfolie
  • sap van ½ citroen
  • zout en peper naar smaak

Bereiding

  • Kook de erwten in ongeveer 30 minuten gaar in ruim water met de knoflook. Giet af en voeg de rest van de ingrediënten toe.
  • Pureer met een staafmixer of blender tot een gladde dip. Proef en voeg zo nodig extra zout, peper, olie of citroensap toe. Een extra scheutje water zorgt voor een gladdere substantie.
  • Serveer als dip met in repen gesneden Turks brood.

Alle recepten (157)

Recepten

Meer dan 100 heerlijke recepten bereid met HAK producten.

Zoek