Erwtenmix-dip met Turks brood
4-8

Bekijk de Ingrediënten

  • 1-2 tenen knoflook
  • 2 tl komijnpoeder
  • 100 ml olijfolie
  • sap van ½ citroen
  • zout en peper naar smaak

Erwtenmix-dip met Turks brood

Kook de erwten in ongeveer 30 minuten gaar in ruim water met de knoflook. Giet af en voeg de rest van de ingrediënten toe. Pureer met een staafmixer of blender tot een gladde dip. Proef en voeg zo nodig extra zout, peper, olie of citroensap toe. Een extra scheutje water zorgt voor een gladdere substantie. Serveer als dip met in repen gesneden Turks brood.

Bekijk alle recepten.

Zoek uit meer dan
150 heerlijke recepten
met peulvruchten en groenten van HAK.