Gedroogde Peulvruchten - Hollandse Bruine Bonen

Naast de bekende en vertrouwde peulvruchten in pot heeft HAK ook een assortiment aan gedroogde peulvruchten.

Peulvruchten behoren tot de meest eiwitrijke voedingsmiddelen en vormen een goede basis voor een gezonde en smakelijke maaltijd.

Hollandse bruine bonen zijn rijk aan voedingsvezels, vitamine B1, fosfor, ijzer en magnesium. Bovendien zijn ze vetarm en eiwitrijk. Met de Hollandse Bruine Bonen van HAK maak je een heerlijk stevige bruine bonen soep (zie onderaan deze pagina).

Product bevat geen allergenen met uitzondering van peulvruchten.

Dit product is geschikt voor vegetariërs en veganisten.

Op de verpakking staat aangegeven hoe u de bonen voor de bereiding moet weken. Er is een alternatieve, snelle manier om de bonen klaar te maken voor bereiding:

250 gram bonen wassen en in 1,5 liter water aan de kook brengen. Laat dit 2-3 minuten koken en haal dan de pan met deksel erop van het vuur en laat dit nog 1 uur zo staan. Na dit uur zijn de bonen klaar om op normale wijze te koken. Dit scheelt dus ongeveer 11 uur aan weektijd!

Voedingswaarde per 100 g droog product:

Energie: 270 kcal / 1145 kJ
Eiwit: 20,0 g
Vet: 2,0 g, waarvan verzadigd 0,3 g
Koolhydraten: 43,0 g, waarvan suikers 1,0 g
Voedingsvezels: 28,6 g
Zout: 0,01 g