Bonenmix voor stoofschotel

HAK Bonenmix voor stoofschotel is een mix van 6 verschillende bonen met een bijpassende kruidenmix.

  • Makkelijk te bereiden. 8 uur weken, water toevoegen en ca. 60 min. koken.
  • Bron van vezels & eiwitten: past dus goed in een gezond voedingspatroon
  • Heerlijk om zo te eten, maar ook ideaal als basis voor een stoofgerecht.
  • Makkelijk om mee te variëren, bijvoorbeeld in een chili sin carne.

Algemene bereidingswijze voor 2-3 personen:

De bonen wassen en laten weken (ca. 8 uur). Daarna de bonenmix opzetten met de kruidenmix en 1 liter water. Breng het geheel zachtjes aan de kook en laat in gesloten pan ca. 60 minuten koken totdat de bonen gaar zijn. Af en toe doorroeren. Bonen zijn een natuurlijk product, daardoor kan de kooktijd variëren.

De bonen koken zonder eerst op te weken kan ook. Het duurt dan langer voor de bonen gaar zijn. Reken dan 1,5 à 2 uur kooktijd. Mocht de stoofschotel te dik worden, voeg dan een extra kopje water toe. De stoofschotel is lekker om zo te eten, maar extra groenten, vlees en/of vis toevoegen kan ook.

Ingrediënten bonenmix: bonen in wisselende verhoudingen (kidneybonen, kikkererwten, alubia bonen, great northers, zwarte ogen bonen, zwarte bonen).

Ingrediënten kruidenmix: bouillonpoeder (zout, aroma's), groenten (tomaat, knoflook), kruiden (oregano, basilicum, tijm, laurier, peterselie), specerijen (paprika, peper, komijn), paprika extract.

Product bevat geen allergenen met uitzondering van peulvruchten.

Voedingswaarde per 100g. gekookt product

Energie: 282kJ / 67kcal
Vetten: 0,6g waarvan verzadigd 0,1g
Koolhydraten: 9,5g waarvan suikers* 0,5g
Voedingsvezels: 3,4g
Eiwitten: 4,1g
Zout: 0,31g
* de suikers zijn van natura aanwezig.